寿眉茶的品质特征与等级分类(不同等级的寿眉茶都有哪些品质特征)

　
正文：

寿眉茶，又称白毫银针，是一种福鼎白茶中的著名品种。因其“一年茶三年药七年宝”的药用价值，寿眉茶受到了茶友们的喜爱，也具有一定的收藏价值。寿眉茶根据产地、采摘标准和加工工艺等不同因素，共分为特级寿眉、一级寿眉、二级寿眉和三级寿眉四个等级。

1. 特级寿眉

特级寿眉是寿眉茶中品质最高的一种，外形和内质都表现出色。特级寿眉的外形毫心多而肥壮，叶张幼嫩；色泽灰绿或墨绿，色泽调和；汤色浅橙黄，清澈；滋味清甜醇爽；叶底叶色黄绿，叶质柔软匀亮。

2. 一级寿眉

一级寿眉的品质相对特级寿眉略低，但也是相当不错的。一级寿眉的外形毫心显露，叶张尚嫩；色泽墨绿，色泽尚调和；汤色橙黄，清澈；滋味稍清甜、醇厚；叶底叶色灰绿，叶质软亮。

3. 二级寿眉

二级寿眉的品质稍逊于特级和一级寿眉，尤其是在外形上。二级寿眉的外形毫心稍显叶张较粗老；色泽暗绿或黄绿，色泽较杂；汤色深黄或微红；滋味浓尚醇；叶底叶色暗绿，夹有红张，叶质挺硬较粗。

4. 三级寿眉

三级寿眉的品质最差，口感稍显不足，但价位相对最便宜。三级寿眉的外形毫心稀露叶张粗老；色泽黄绿，枯燥花杂；汤色深黄近红；滋味浓稍粗或平淡稍粗；叶底叶色暗杂有红张，叶质粗老。

结语：

寿眉茶品质特征因产地、采摘标准和加工工艺等因素而不同，共分为特级寿眉、一级寿眉、二级寿眉和三级寿眉四个等级。茶友们在购买寿眉茶时，可以根据以上品质特征进行选择，以获取最佳的品饮体验。